Classée « ville d’art et d’histoire », Béziers est l’une des plus anciennes villes de France entre la Méditerranée et les montagnes du Haut Languedoc. Cité médiévale et de la Renaissance, elle domine le canal du Midi. Avec la cathédrale Saint-Nazaire à l’allure de forteresse gothique, Béziers est un concentré d’histoire avec des arènes romaines désormais habitées ! Elle fut la première ville martyre de la croisade cathare des albigeois. Les férias et corridas, qui se tiennent au mois d’août enflamment la ville avec des centaines de milliers de visiteurs entre la mer Méditerranée et les montagnes du Haut Languedoc. Proche de l’Espagne, avec des étés chauds et des hivers doux, la ville est synonyme de douceur de vivre.